食材
1
香椿 1把
2
鸡蛋 3个
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
春天是吃香椿的好时机。最佳品尝期不长。很新鲜!
2
洗完后,放入热水中烫一下。这一步至关重要。紫香椿会变绿的。
3
焯水,捞起,立即过凉水,捞起沥干备用
4
香椿切块,不要去根,撒少许盐,搅拌松。准备三个鸡蛋
5
鸡蛋打匀,拌匀,加点盐和一滴芝麻油(不加芝麻油)
6
热锅凉油,比平时炒鸡蛋加入更多油。炒鸡蛋
7
拉腊??
香椿 1把
鸡蛋 3个
盐 适量
油 适量
春天是吃香椿的好时机。最佳品尝期不长。很新鲜!
洗完后,放入热水中烫一下。这一步至关重要。紫香椿会变绿的。
焯水,捞起,立即过凉水,捞起沥干备用
香椿切块,不要去根,撒少许盐,搅拌松。准备三个鸡蛋
鸡蛋打匀,拌匀,加点盐和一滴芝麻油(不加芝麻油)
热锅凉油,比平时炒鸡蛋加入更多油。炒鸡蛋
拉腊??