今天想了好久不知道吃什么，炎热的夏季总是让人吃啥都没胃口。最后想到了平菇，很久没吃过了，就买了些平菇和猪肉，简单的炒了一下，味道还是很不错的哦。
食材
1
平菇 450克
2
猪肉 200克
3
蒜 2瓣
4
耗油 1勺
5
油 4勺
6
盐 1/4勺
方法/步骤
1
平菇洗净后，蒜洗净后切成蒜末
2
猪肉洗净后，切成薄片
4
将锅里的水倒掉，大火将锅内的水分烧干，倒入4勺油，倒入猪肉，煎黄
5
倒入蒜末，爆香
6
倒入平菇、盐和耗油，翻炒2分钟，即可出锅食用
注意事项
猪肉要尽量的切薄一点，这样炒的猪肉比较好吃
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