微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
食材
1
中筋面粉 110克
2
红心火龙果 100克
3
温水 60克
4
酵母 1.2克
步骤
1
准备食材:温水60克、酵母1.2克、中筋面粉110克、红心火龙果100克。
2
将红心火龙果的果肉用小勺子挖出来。
3
将果肉放入搅拌机,加入60克温水,搅打成细腻的果汁。
4
我称了一下,打出的果汁一共是150克。
5
把果汁倒入中筋面粉中。
6
用手动打蛋器或者是小勺筷子,搅拌成细腻黏稠的面糊状。 tips:面糊的稠度是这样的,很黏稠,不会轻易的滑动即可,因为面粉的吸水性不同,如果你做出的面糊比较稀,可以稍微加点面粉混合成浓稠的面糊即可。
7
在面糊中加入酵母,搅拌均匀。
8
找个家里的大碗,底部铺上烘焙纸方便脱模,倒入搅拌好的面糊。
10
将发酵好的发糕放入锅中,撒上葡萄干,最好盖上一层锡纸或者是耐热的保鲜膜,扎几个小孔,冷水上锅蒸30-40分钟,完全熟透变色即可出锅。
11
等到发糕出锅,倒扣过来,稍微放凉,再脱模即可
12
又软糯又香甜,重点是一点糖都不用加,宝宝像吃蛋糕一样,能连着吃3天都不腻!冷冻保存,吃的时候热一热就可以,随吃随取超级方便哟!
上一篇:一对山楂果手绘画法
下一篇:朵拉吃水果小游戏怎么玩?