阿胶现在好多人吃,但是吸收好、适宜人群广的还是制作成阿胶膏吃
工具/原料
1
阿胶500克,核桃500克,黑芝麻500克,老冰糖适量(约200克)、黄酒1升
2
电磁炉 、平底锅、香油、铲子、保鲜膜、托盘
3
根据个人养生的要求还可以添加其他的如红枣、枸杞、酸枣仁等
方法/步骤
1
阿胶打碎成粉末,核桃、芝麻烘炒泛香,老冰糖打碎;托盘内铺上保鲜膜,涂抹均匀香油备用;
2
热锅,倒入黄酒,加热至沸腾;冰糖下锅,融化后分量少少均匀的加入阿胶粉,一个方向(逆时针/顺时针)搅拌均匀,直至出现巧克力酱的粘稠感,锅铲捞起挂旗,约30-40分钟;
3
一次加入黑芝麻、核桃以及其他的配料,搅拌均匀,放置托盘,静置冷却,2-3天后切片装盘,2-8度保存即可。
4
每天晨起/睡前服用,一次3-4片,一日1-2次
注意事项
1
感冒期间停服,腹泻、经期停服
2
有子宫肌瘤、卵巢囊肿等疾病者慎服
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