豆角我的最爱
食材
1
豆角 300克
2
鸡胸肉 200克
3
油 1汤匙
4
盐 8克
5
生抽 1汤匙
6
葱 适量
7
干辣椒 适量
步骤/方法
1
将鸡胸肉洗干净，切成肉丝，放入碗中，待用。
2
将辣椒，葱蒜姜切成碎状，待用。
3
等油开了，放入肉丝，翻炒，等肉丝差不多了，放入葱，继续翻炒。等肉熟透。
4
倒入老抽，翻炒肉，直至肉丝均匀上色。
5
放入豆角丝和盐，翻炒。
6
倒入醋，继续翻炒。
7
因为豆角丝不好熟，所以要加点水炖一下。
8
将炒好的肉丝豆角丝盛入盘子即可享用。
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