肉片冬瓜汤的作法
食材
1
猪瘦肉 100克
2
冬瓜 200克
3
虾米、黑木耳 各20克
方法/步骤
1
猪瘦肉洗净，切片；冬瓜洗净，去皮，切片；虾米洗净，泡发；黑木耳泡发，撕成小朵。
2
将猪肉片放入沸水中焯烫，捞出。
3
锅内倒入沸水，放入浸泡好的虾米、冬瓜片、黑木耳及焯过的肉片，炖10分钟左右；将葱段、姜片放入锅中，加适量盐调味，撒上少许香菜段即可。
多语言展示
当前在线：1317今日阅读：91今日分享：37
猪瘦肉 100克
冬瓜 200克
虾米、黑木耳 各20克
猪瘦肉洗净，切片；冬瓜洗净，去皮，切片；虾米洗净，泡发；黑木耳泡发，撕成小朵。
将猪肉片放入沸水中焯烫，捞出。
锅内倒入沸水，放入浸泡好的虾米、冬瓜片、黑木耳及焯过的肉片，炖10分钟左右；将葱段、姜片放入锅中，加适量盐调味，撒上少许香菜段即可。