香菇青椒炒鸡片是一道非常好吃非常下饭的家常菜。这道菜不仅好吃还好看，更好做。来吧，操练起来。
食材
1
鸡片 50克
2
辣椒 1个
3
香菇 5个
4
葱姜 少许
5
生抽 少许
6
盐 糖 淀粉 少许
方法/步骤
1
辣椒洗净，掰成小块。
2
香菇洗净，挤去水分。
3
备好葱姜。
4
鸡肉切片，用淀粉抓一抓，再用热锅冷油划开。
5
锅留底油，放葱姜爆香，再下辣椒，香菇炒匀，断生后放鸡片，盐，味精，勾芡出锅。
注意事项
注意辣椒不要火大。
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