食材
1
香肠 根
2
青椒 个
3
生抽 勺
方法/步骤
1
葱姜可以去除香肠的腥味，不放也可以，品尝青椒单纯独特的味道
2
香肠切片，青椒切丝或小块
3
一点点油即可，起润滑作用就好，
4
中火翻炒出香肠里的油脂，去除油腻，可以放葱姜末少许料酒适当去除不喜欢的杂味，不放也可以，因为香肠直接吃也很美味了，所以不需要过多的调味去腥处理
5
转大火，放入青椒炒熟即可，也可以倒一点生抽提味增鲜
6
装盘
7
配上馒头和米饭很好吃，喝起来也不错
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