长豆角炒肉怎么做好吃呢?这是一道最家常不过菜,这次我就来分享一下我自己喜欢的做法,吃起来味道非常好吃,让人食欲大开。有喜欢这道菜的朋友们下面可以按照我的做法,自己在家里面尝试做做。
食材
1
长豆角 500克
2
五花肉片 150克
3
洋葱 适量
4
葱 适量
5
生姜蒜 适量
6
胡椒粉 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先将长豆角用掰成一小段一小段放在盘中备用,洋葱、葱花等切碎。
2
炒锅中放入适量水,将水烧开,把长豆倒入沸水中,煮4分钟,长豆角大概有七八成煮了。
4
锅里水倒掉,烧热放入五花肉,用小火慢慢煸炒。
5
将肉片煸炒出油,后撒入葱白、蒜和洋葱继续翻炒至洋葱变色。
6
之后倒入长豆角炒熟。
7
出锅前加入盐、鸡精、胡椒粉等调料调好味道,撒入葱花炒匀即可出锅。
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