去山东的时候 吃过那边的早点--胡辣汤,特别的喜欢,不过这边没有吃到过,很怀念那种味道,于是就自创了一下 呵呵
食材
1
花生 一大把
2
粉条 300g-500
3
丸子 300个
4
金针菇 250g
5
豆腐丝 适量
6
大白菜 适量
7
鸡蛋 三个
方法/步骤
1
粉条投洗干净
2
将生花生米和洗干净的粉条放入到锅中
4
并将切好的丸子放入到锅中,盖上锅盖,等待谁开
5
金针菇,去根
6
准备豆皮,将豆皮切换成丝
7
将白菜切成丝
8
待锅开后,将豆腐丝和金针菇放入到锅中,煮1-2分钟
9
将切好的白菜放入锅中,加入盐、味精
10
待锅开后,准备鸡蛋三个,将鸡蛋打散,打入锅中
11
准备水淀粉,放入到锅中
12
加入适量的白胡椒粉,加入少许的醋,即可出锅
注意事项
花生可多煮些时间,否则会夹生;丸子也可多煮些时间
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