炎热的夏季，黄瓜红椒炒豆皮，挑起你吃饭的欲望，黄瓜的清香、红椒的艳丽、蚝油的咸鲜，既简单易做，又下饭哟。
食材
1
黄瓜 100克
2
红椒 50克
3
豆皮 40克
4
盐 1.5克
5
食用油 3克
6
蚝油 6克
7
洋葱 10克
8
花椒粉 1克
9
味精 1克
步骤/方法
2
洋葱切碎，豆皮切条，黄瓜沿纵向切片后斜刀切成菱形片，红椒也切成菱形
3
开火，锅内倒入油，下入洋葱，炒香
4
加入黄瓜片，翻炒
5
加入蚝油及少量的盐，翻炒，让黄瓜片均匀的裹上调味料
6
加入豆皮，翻炒
7
加入花椒粉，继续翻炒
8
下入红椒片，加入适量的盐调味，待红椒片断生，撒味精，关火
9
成品
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