地瓜比较香甜，生吃也是很好吃的，不过搭配猪肉爆炒一下，也是很美味的哦，下面的做法
食材
1
地瓜 一个
2
猪肉 适量
方法/步骤
1
我们先准备一个地瓜，洗干净，去皮，切片备用
2
准备好葱姜蒜
3
油烧热，加猪肉翻炒3分钟加葱姜蒜爆香
4
加料酒去腥，加酱油上色，加少许生抽
5
加入地瓜翻炒3-5分钟
6
然后在出锅的时候加入鸡精和大骨香即可
7
脆脆的地瓜炒肉就完成了
注意事项
翻炒时间要克制好，地瓜熟了即可，太久，地瓜就不脆了哦
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