秋季是莲藕上市的季节，我们怎么做一道季节菜呢，非常简单，我们一起动手吧。
食材
1
藕 200克
2
红椒 一个
3
盐 2克
4
白醋 5毫升
5
油 10毫升
方法/步骤
1
锅中注油，七成热时倒入切好的红椒丝进行煸炒。
2
放入切好的藕丝，和红椒一起翻炒。
3
倒入5毫升左右的白醋继续翻炒。（第一次放醋，使其藕丝更脆）
4
加入2克食用盐，使其入味翻炒。
5
加入少许清水，快速翻炒。
6
最后在放入少许白醋，大火翻炒1分钟。（第二次放醋，使其藕丝醋味更浓）
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