年夜饭芝麻七巧果的做法

古人对数字七的崇拜和喜爱，主要源于月亮的周期，月初、上弦月、满月、下弦月，以七日为周期，而人的生理周期也与数字七有多种关联。　　主料：面粉200g　　辅料：芝麻30g，糖20g，牛奶适量，食用油适量　　步骤：　　1.、将面粉、芝麻、白糖放在盆中。　　2.加入适量的牛奶。　　3.揉成硬硬的面团。　　4.擀成薄片，越薄越好。　　5.将擀好的片卷起。　　6.从中间划一刀。　　7.改刀成方形面片。　　8.取两片放在一起，在中间三分之一处划上一刀，取一端从中间划缝处穿过即可，入油锅中炸至金黄。　　小贴士　　面和的越硬，炸出来的果子越脆。放凉后应放入保鲜食中密封保存。