日常菜莲藕猪骨汤做法

莲藕 一节

猪骨 适量

盐 适量

水 适量

首先，取一节莲藕，先洗去上面的黑土，再用削刀削去莲藕的外皮。

把莲藕放切板上，先切成两三段，再竖向切成一小块一小块。

准备几块猪骨头，骨头的份量看人口数定，喜欢吃骨头肉的就多点。

把骨头在水龙头下边冲水边洗，去掉骨头肉上的碎骨渣，吃时才方便。

接下来把切好的莲藕倒入高压锅中，猪骨也一齐倒进去锅中。

再加入适量清水，喜欢喝多汤的就加多些水，再加入适量盐就可以了，盖上锅盖，先大火煮开，再文火煮，差不多15至20分钟关火即可。