吃惯了大鱼大肉，偶尔素食一下也是个不错的选择，今天就说一下豆角炒饼丝的做法。
食材
1
豆角 250克
2
饼丝 400克
3
尖椒 1根
4
味极鲜 适量
5
耗油 适量
6
老干妈豆豉辣酱 1勺
7
盐 适量
8
葱 半根
方法/步骤
1
葱切丝、尖椒切丝、豆角切丝焯水备用。
2
锅里倒油，油热倒入葱花，尖椒丝翻炒。
3
出香味后倒入豆角丝翻炒，放盐、味极鲜、耗油后继续翻炒。
4
最后放入饼丝继续翻炒不能停，否则会粘锅哦。
注意事项
豆角不焯水也可以，但一定要炒熟，否则会中毒哦
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