西红柿素炒饼如何做?
工具/原料
饼丝 200g左右 西红柿 (要熟透的那种) 一个大的
方法/步骤
1
西红柿用开水烫一下,去皮、切小块
2
可以用自己吃剩的烙饼切丝,也可以买现成的饼丝。切一点儿葱花备用。
3
锅底放油烧热(稍微多放一些油哈),加葱花爆香
4
放入饼丝翻炒至炒丝有些焦边儿
5
加入西红柿块和盐继续翻炒
6
西红柿被炒软了(一定要炒软),再加少许酱油翻炒均匀,就OK了~
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