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奶粉结块、变色的问题分析

母乳不足选择奶粉的情况很多,但妈妈们总是遇到奶粉这样那样的问题,有些情况是奶粉本身原因,有些情况是自身操作原因,了解一些奶粉的常见问题知识,让妈妈们不再大惊小怪,先来说说奶粉常见的结块、成团和变色问题吧!
情况一:一打开罐后有结块或成团、变色、异味等现象?
1

用小勺推一推聚结的小团,一碰即散的,属正常现象,奶粉经长途运输,分子间产生的静电作用,令粉末聚结在一起引起的假结团现象,并非粉质受潮引起的结块,可放心食用。

2

奶粉经长途运输或储存过程中碰撞造成凹罐,或是一些肉眼看不到的小裂缝,因而漏气,奶粉用勺子碰不散或奶有油异味(油放久了的味道)——不建议食用。

3

一开罐后发现奶粉异味、变色(灰暗、变黑等)——不建议食用。

情况二:奶粉开罐一段时间后发现的结块/变色/变味等情况?(为保存不当引起)
1

存放位置不当;存放在可以照射到太阳或受热处,如家用电器(冰箱里/冰箱上/电视上)等等。

2

奶粉每次用完后罐子是否有密封好?

3

冲奶过程勺子有水蒸汽再次与奶粉接触或滴入水珠。

4

气候因素(奶粉为吸潮/吸味的食品)

防潮方法:
1

可以放方糖:因方糖有吸湿的作用。

2

每次兑完奶粉后,要立即将奶粉罐或袋密封好,避免长时间与空气中的氧气和湿气接触。

3

奶粉一定不要放到冰箱里储存,因内外温差会导致奶粉中水分凝结,且注意奶粉勺使用时不要与水接触,若有蒸汽,需洗净晾干勺子后才能放入奶粉罐或袋中,或将勺子储存在另处,与奶粉罐/袋分开存放(特别是夏季或雨季)。

4

奶粉应密封保存在阴凉干燥且阳光不能直射的地方。

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