经常会在餐馆吃到好吃的糖醋蒜，没有弄弄的蒜味，对于喜欢吃蒜的人，一定想知道怎么做的~今天小编来教你糖醋蒜怎么做~
食材
1
白糖 若干
2
白醋 若干
3
白皮蒜（越嫩越好） 若干
4
密封罐 1个
方法/步骤
1
剥蒜。去老皮，留下最嫩的那层皮。切去须根和茎，茎不要都切掉，留2-3cm。
2
把剥好的蒜放入清水中泡两天一夜，这样做是为了除去蒜的辛辣味，中间换一次水。
3
把泡好的蒜捞出，根部朝下控水。
4
把干净的密封罐底部铺一层白糖，放一层蒜，再铺一层白糖，再放一层蒜，类推放满密封罐，密封放两天。
5
打开，用白醋浇入罐中，都淹到。密封储存。嫌慢的话，中间可以把底部的蒜和上边的换换位置。
6
时间越久，越好吃哦~~快试试吧