这里给大家分享一下 我做土豆丝的步骤
食材
1
土豆 2个
2
青椒 1个
3
花椒 0.3克
4
葱 1颗
方法/步骤
1
首先把土豆切丝多洗几遍，然后把葱切段，生姜.青椒切丝。蒜切片。备用
2
然后，把油烧热。待油温很高的时候，放入葱.姜.蒜.花椒.青椒.爆炒一下，然后倒入土豆丝进行爆炒。放碘盐.鸡精.十三香，当然依据个人口味放。
3
等土豆丝炒得变了颜色，熟了之后，关火倒入醋。搅拌一下，出锅。这样，一份简单的土豆丝就做好了.
注意事项
1
土豆丝多洗几遍会减少淀粉的含量。。。
2
最后关火倒入醋，那样口感会好。不会篡位味
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