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香焦苹果派做法

香焦苹果派是一种很美味的西点,今天小编就教你们怎么烹制香蕉苹果派吧!
食材
1

饼皮 适量

2

苹果 适量

3

香蕉 适量

4

菠萝 适量

5

柠檬 1个

6

面粉 适量

7

冰糖 10g

8

鸡蛋 1个

方法/步骤
1

1、苹果去皮,切碎;柠檬皮,去净白色部分,切碎,也可以直接用擦子擦出碎末更好;鸡蛋取蛋黄。

2

2、锅里放少许水,中小火把冰糖融化,至糖稀状,放入苹果碎和柠檬碎,略炒;再用水淀粉勾芡,如不好把握,可多次勾芡,视浓稠度来定。以略稠为好。

3

3、从冰箱取出思念飞饼放置两分钟,略软,即可制作(过软易粘不好操作)。用刀把面皮切成四份或是六份,一边放馅料,另一边用刀划两道,包过来。用叉子在边角处压出花,表面刷上蛋黄液。

4

4、刷了蛋黄后,上烤箱,烤6分钟,再翻面烤2分钟就好了。

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