用鱼做的饺皮包的饺子,煮出来的汤带一丝清清的鱼香,加上白菜和粉丝,就成了一道经典面健康的靓汤,值得一试。
食材
1
大白菜 一棵
2
鱼饺 10个
3
干粉丝 一包
4
盐 少许
5
鸡精 少许
6
香菜 2-3根
方法/步骤
1
大白菜先洗干净,然后分成菜白和菜叶放一边。
2
先用适量的水煮开,将菜白下水煮软,再将白菜叶铺放在上面,然后盖锅煮2-3分钟。
3
将白菜煮软之后,开盖将鱼饺一个一个放入汤内,煮2分钟。
4
然后加入少许冷水,然后将粉丝放入锅一同煮,盖锅煮15分钟,将鱼饺和粉丝彻底煮软。
5
最后加入盐、鸡精、香菜和少量油,一道靓汤就煮好了。