年节都过完了，大鱼大肉，厚味油腻想着都没食欲了。来点清淡的果蔬炒年糕，让肠胃好好休息一下吧。
工具/原料
1
年糕 若干
2
苹果 少许
3
南瓜 少许
4
红椒 1个
5
西芹 少许
6
油 1茶匙
7
盐 适量
8
生抽 适量
9
黑胡椒 少许
方法/步骤
1
准备好食材。
2
年糕切好片；用开水烫一会，沥干水分。
3
苹果、南瓜、红椒、西芹分别洗净切片备用。
4
锅中油热，下西芹、南瓜翻炒。
5
倒入年糕；加盐、胡椒、生抽，炒匀。
6
倒入苹果、红椒，炒匀；调好味即可装盘。
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