工具/原料
1
健脾开胃
2
意面；肉末；蕃茄丁；木耳；蒜末；
生粉；盐；油
3
为了让意面更适合宝宝吃，改做成了汤面。因为经过两次烧煮，已经比较软烂了。但又不会像中式面条那样，时间长了会糊掉。这是我比较喜欢意面的一点！
步骤/方法
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1 肉末用少许盐抓匀，腌制片刻。入锅前加少些油抓匀（这样不容易粘锅）；油锅蒜末爆香，入肉末翻炒至变色即盛出。
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2 另起油锅，入蕃茄丁翻炒；蕃茄丁大火炒成泥后，加入适量水烧开。
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4 煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干（这样口感会好一些，不冲也可以）；意面和肉末倒入汤锅内，大火煮开，再稍煮一会，使味道融合即可。
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5 严格来说，意面并不十分适合小朋友吃，因为意面比我们的中式面条要硬许多。自己在家做还好些，可以稍微煮软一些！如果不煮的烂一些，平常吃惯了精米细粮的小朋友就不会肯吃了！