豇豆炒肉末,给宝宝拌饭宝宝可以吃一碗哦,如果吃米饭没有好的下饭菜宝宝总是吃的少,这款菜简单又下饭,最主要是有营养,并且可以加一些胡萝卜或者香菇,美味有营养宝宝爱吃。
食材
1
豇豆 适量
2
肉末 400g
3
小葱,生姜,生抽,盐,料酒,生粉 适量
4
十三香 适量
方法/步骤
1
我是去卖肉的地方买的肉,然后让他们绞成肉馅,要五花肉,五花肉做出来肉烂,宝宝吃比较好。
2
肉馅加入料酒,生抽,适量十三香,一点盐,一点点生粉搅拌放置一会
3
根据肉末准备适量豇豆,豇豆洗干净,沥干水分,摘掉两头干的不能吃的
4
豇豆切成末,尽量切小一点,因为豆角不好熟,给宝宝吃一定要熟而且烂一点,所以切小容易烂。
5
生姜剁成末备用,小葱切成小段备用。
6
锅里倒入适量油,烧冒烟下肉末翻炒至变白下生姜末,这样做肉不会腥。
7
肉末翻炒一会,加入小葱段,继续翻炒,然后放入豇豆翻炒,加一点水小火焖。
8
焖一会就翻几下,这样保证豇豆全部熟透,感觉熟了尝一下豇豆烂没烂,放适量盐,适量鸡精就可以出锅了。
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