超级下饭版肉末炒豇豆
食材
1
鸡胸肉 1块
2
豇豆 1把
3
姜蒜 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉切碎放碗里，放入盐，生抽，淀粉，黑胡椒粉和一点儿水搅拌均匀腌制10分钟以上
2
豇豆洗净切成小段，姜蒜切碎
3
锅烧热，放油，改小火，下入肉末迅速翻炒
4
肉末炒至变色后加入姜蒜和辣椒丝炒香
5
加入豇豆翻炒
6
依次放盐，生抽，蚝油翻炒均匀
7
中大火炒熟即可
注意事项
1
最好用五花肉炒
2
蚝油盐味很重，所以盐要少放点儿
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