夏天到了，多吃蔬菜对身体更好，最近喜欢上吃卷心菜了，有很多人觉得卷心菜太硬不太好吃。其实按小编这么烧，烧好后一点儿都不硬，而且很美味，更好吃哦。一起来试试吧
食材
1
卷心菜 半个
2
猪油 15g
3
盐 2g
4
白糖 3g
5
味精 2g
6
蒜头 2辨
方法/步骤
1
把要用到的卷心菜洗净切好，蒜头敲碎。
2
开火，锅里放入猪油。这个猪油的份量可以自己调整下，喜欢吃油点的就多放些。
3
放入蒜头煎出香气。
4
倒入卷心菜，加2g盐大火翻炒。
5
加入白糖继续炒一会儿。
6
加入少量水，盖上锅盖多煮一会儿。
7
加入味精，炒均匀。
8
最后呈起即可。
注意事项
1
要想让卷心菜变软，加入少量水后，一定要盖上锅盖多煮一会儿。
2
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