水饺用卷心菜加点猪肉牛肉，会好吃很多哦。
食材
1
卷心菜 500g
2
猪肉馅 250g
3
牛肉馅 250g
4
食盐 适量
5
味精 适量
6
调和油 适量
7
胡椒粉 适量
8
酱油 适量
9
料酒 适量
10
白糖 适量
方法/步骤
1
卷心菜用开水焯至变软，过凉水。
2
把烫好的卷心菜切成碎末，胡萝卜、葱、姜切碎末。
3
放入肉馅及配料表中的各种调味品。
4
放入适量食用油，少量清水，充分搅拌。
5
边包边摆到蒸帘儿上，待都包好后，放到蒸锅上，大火开锅到出蒸汽后十五分钟至二十分钟
6
盛盘，开吃咯。
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