若煮的水快干了可以加开水继续煮保证有汤，那就要在加点盐以不至于太淡。
食材
1
年糕 适量
2
娃娃菜 适量
3
虾皮 适量
4
豆瓣辣酱 适量
5
盐 少许
6
葱 适量
7
酒 适量
8
醋 适量
步骤
1
浸好切好的年糕待用，洗净娃娃菜并切段
2
锅入油待油热先炒菜根均匀撒点盐，再倒入浸好的年糕一起翻炒至年糕软，然后加水煮并放入剩下的菜叶继续撒上盐盖锅稍煮一会，火不要太旺
3
开盖加入准备好的虾皮和豆瓣酱翻一翻，最后加少许料酒，醋，葱花调味起锅
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