从毕业工作到结婚,离开家那么久,一直想煮顿饭给妈妈吃,但每次回家,爸爸妈妈总当我是小孩子一样,这个不让碰,那个不让拿,吃完饭想帮她洗碗也是跟我抢。爸爸妈妈心疼我,但我更心疼她,希望爸爸妈妈身体健健康康,长命百岁!
食材
1
排骨 适量
2
葱 适量
3
黑胡椒粉 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
老抽 适量
9
白糖 适量
黑胡椒排骨做法
1
主料准备好
2
葱切段,姜蒜切片
3
排骨冷水下锅,放葱结和姜片,煮出血水黄埔捞出冲洗干净控干
4
另起一锅,放适量油,烧热后放葱姜蒜爆香
5
随后放排骨翻炒
6
炒至排骨略微焦黄后放生抽、老抽、料酒炒至上色
7
现磨一些黑胡椒碎,拌炒出香味
8
兑入适量水,大火烧开后小火焖煮一小时左右
9
焖煮至排骨酥软后调入适量白糖,并大火收汁即可
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