土豆是我家最爱吃的蔬菜，做法简单多样，美味又下饭。这么多种做法中，在我家最受欢迎的是炒土豆片，每次我做了这个菜，老公都要吃3碗白米饭，因为它真的超级下饭
食材
1
土豆 2个
2
青椒 2个
3
火腿肠 3条
4
蒜末 适量
5
蚝油 1勺
6
生抽 2勺
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
辣椒油 1勺
方法/步骤
1
土豆洗净削皮，切成土豆片。
2
青椒洗净切开。
3
火腿肠切厚片。
4
水开下土豆片焯2分钟。
5
捞起过一下冷水。
6
调味料全部放碗里，调成酱汁。
7
热油起锅，爆香蒜末。
8
加入火腿肠翻炒。
10
加入土豆片翻炒。
11
倒入酱汁，翻炒均匀，熟透即可出锅。
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