葱头切的时候就比较辣,如果炒不好,也会特别辣,用下面的方法炒,又甜又好吃。
食材
1
葱头 2个
2
猪肉 100克
3
花生油 20克
4
酱油 20克
5
白糖 2克
6
盐 1克
方法/步骤
1
将葱头去掉外面的老皮,用刀削去两头。将肉切成肉片。
2
将葱头切成均匀的条,用清水泡一泡,去掉辣味,然后控干水分。
4
在锅中倒入适量的酱油,增加香味。
5
将葱头丝全部倒入锅中,翻炒均匀。用铲子将连在一起的葱头丝分开。
6
在锅中加入一小勺白糖,去掉葱头的辣味。
7
再根据自己的口味,加入小半勺的盐。
8
将葱头炒软炒熟后,就可以出锅了,吃着甜甜的,一点辣味也没有了。
上一篇:#立春#炒圆葱