今天这款清香丝瓜炒洋葱，清淡鲜甜，不用和肉一起炒也够鲜。
食材
1
丝瓜 1条
2
洋葱 半个
3
蒜 1掰
4
白糖 适量
5
鸡精 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
把丝瓜去皮，切成条块状。洋葱切大块，备用。
2
在炒锅内加入油，然后放入蒜，把油烧热。
3
炒锅烧热后，放入丝瓜翻炒片刻。
4
倒入少许清水，再继续翻炒。
5
盖上锅盖焖2分钟。
6
丝瓜焖到6成熟时，加入洋葱一起翻炒。
7
炒至洋葱5成熟时再加入少许调味料白糖、鸡精、盐进行调味。
8
炒到丝瓜和洋葱都9成熟时，加入生粉水进行勾芡。
9
最后翻炒均匀即可。