馄饨是真的不分南北方的一种面食小吃，南方有南方的吃法，北方有北方的吃法。下面我就来给大家介绍一下，我家做馄饨下馄饨的方法。希望能帮到大家~
食材
1
面皮 适量
2
肉馅 适量
3
香菇 适量
4
香葱 少许
5
青菜 适量
6
西红柿 适量
7
紫菜 少许
8
生姜 少许
方法/步骤
1
我们需要先把馅料调好，我一般是在馅料里面配上香菇、少许生姜、少许生葱，加入生抽、糖、料酒、盐、鸡精。
2
把馅料搅拌均匀，馄饨皮我们可以自己手擀，也可以直接在面店购买，我就是买的现成的。
3
馄饨各家有各家的包法，我家是放点水，按几下折叠两-三下，就反着折一下，就好了。
5
我们把锅里面的水烧开之后，放入西红柿、馄饨，一起煮，大概3分钟左右，我们放入紫菜。
6
在锅里加入浓汤宝或是高汤，放入生抽、白胡椒面、花椒油、香油，煮到馄饨都翻起来，再煮2分钟就好了。
注意事项
馄饨皮要是厚，就需要盖锅盖多煮一会儿。
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