食材
1
馄饨皮 30张
2
猪肉 200克
3
淀粉 2勺
4
油 2勺
5
盐 1勺
6
香菇干 4朵
方法/步骤
1
先煮一个汤底，猪骨汤也好,鸡蛋番茄汤也行，我煮的是鸡骨胡萝卜玉米汤。一般清水煮出来的云吞没有汤底云吞好吃。
2
香菇干泡开和猪肉一起搅碎成肉泥，如果想要有嚼劲一点就不要打太碎。肉一定要肥瘦相间才好吃。
3
然后用个小勺子??勺一点肉泥放在云吞皮上
4
对折
5
收口
6
完成
7
全部包好备用
8
下汤里煮15分钟即可
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