滋阴补肾，益气和血，滋养肌肤的鱼汤哦。
食材
1
鲜鳜鱼肉 150克
2
水发银耳 150克
3
豌豆尖 40克
4
清汤 750克
5
精盐 2克
6
料酒 10克
7
味精 2克
8
胡椒面 1克
9
姜片 15克
10
葱节 25克
11
鸡蛋 1个
12
干豆粉 30克
方法/步骤
1
银耳用温水泡涨，择洗干净，装碗加入水、姜、葱，上蒸笼20分钟，取出换开水泡。
2
鳜鱼开膛，去骨，去皮，切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片，用料酒、盐、胡椒面、味精调味，用蛋清、干豆粉调成糊拌匀。
4
锅内领用清汤，将鱼片滑散，加入豌豆尖，然后将鱼片和豌豆尖捞入银耳汤碗内即可。
注意事项
隔日喝一次，效果很显著哦。
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