陕北正宗炖羊肉难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟
食材
1
羊肉 随意
2
大葱 2根
3
生姜 1块
4
红辣椒 8个
5
辣椒面 三勺子
6
花椒 四勺子
方法/步骤
1
切好
2
凉水洗两三遍
3
作料
4
放壳子里
5
撇成清汤
6
清汤下作料
7
放作料
8
揭锅放盐闷十分钟入味
9
完成
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羊肉 随意
大葱 2根
生姜 1块
红辣椒 8个
辣椒面 三勺子
花椒 四勺子
切好
凉水洗两三遍
作料
放壳子里
撇成清汤
清汤下作料
放作料
揭锅放盐闷十分钟入味
完成