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红烧鸡块茶树菇的做法

喜欢吃菌类,与肉一起,菌类也会变的很香,茶树菇吸收了鸡肉的香味,变得更香了
食材
1

鸡肉 500克

2

茶树菇 200克

3

酱油 10克

4

姜 5克

5

蒜 5克

6

鸡精 5克

7

味精 5克

8

盐 适量

9

葱 适量

10

辣椒 20克

方法/步骤
1

把买回来的鸡肉切块

2

茶树菇用水泡好

3

准备好所需调料

4

先把鸡肉放进锅里去炒,把水分炒干

5

炒干的鸡肉出锅,再往锅里放点油

6

加入姜蒜,辣椒爆炒一下

7

再把鸡肉倒进去炒约两分钟

8

再把泡好的茶树菇叶倒进去,加入酱油,水一起炒10分钟

9

最后加入葱和香菜就可以了

注意事项
1

把鸡肉炒干水分锅里不用放油

2

加水炒的时候转中小火

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