披萨是大家喜欢的一款美食,今天传授给大家一款可以在家制作的美味披萨,简单易做,只要家里有一台烤箱就可以啦
食材
1
面粉 250克
2
黄油 100克
3
猪肉 100克
4
青椒 一个
5
蟹棒 100克
6
青豆 100克
7
番茄酱 100克
8
洋葱 50克
9
大蒜 一头
10
酵母 10克
11
土豆 一个
12
奶酪 少许
方法/步骤
1
将面粉和黄油,酵母,还有少许糖揉成面团发酵,发酵1个小时,面团增大成2倍
2
然后将发酵好的面团反复揉,排气完成后,用擀面杖擀成长方形
3
将锡纸沿着烤盘的周边折起一道边,放入长方形的面皮
4
然后用叉子将面皮上面插出很多小孔排气
5
发面期间可以制作披萨酱,非常简单,将锅中放入油,然后倒入番茄酱,切碎的洋葱,还有一点水,小火熬的粘稠的时候,倒入切碎的大蒜即可,还有要放入少许盐
6
然后将披萨酱均匀的涂抹在面皮上
7
然后将腌制好的猪肉粒炒熟一下,土豆片,青豆煮熟一下,蟹棒一分为二,还有青椒切好
8
分别将青豆,土豆,猪肉粒,青椒,还有蟹棒均匀的铺在面饼上,最后铺上一层奶酪,没有奶酪,倒一层蛋液也可以哦;然后放入烤箱中层,200度,烤18分钟就可以了
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香喷喷的披萨就完成了,这个分量,够两个成年人吃两顿哦,是不是又美味又实惠~~~
注意事项
1
面饼上放的馅料,最好都先烹饪熟,这样很快就可以烤熟,而且面饼不会烤过
2
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