近年来西餐逐渐步入我们大众的生活,越来越多的人喜欢吃西餐和披萨,那么香喷喷洒满了芝士的披萨是怎么做成的呢,下面我们来看看吧。
食材
1
面粉 100g
2
芝士 适量
3
安琪酵母 10g
4
肉类 适量
5
青椒 2个
6
黑胡椒粉 适量
7
圆葱 1/2个
8
番茄酱 适量
9
橄榄油 适量
方法/步骤
1
制作披萨酱。青椒和圆葱切成丁,锅中倒入橄榄油、番茄酱和适量盐与切好的青椒丁和圆葱丁一起炒,然后倒入小碗中。
2
将面粉加入适量水,安琪酵母加入水搅拌,揉面团,并发酵面团,大约一个小时,待面团发酵成原来的两倍大即可。
3
将发酵好的面团揉成面饼,将边卷起,用叉子在面饼上插眼,然后涂上做好的披萨酱,放适量芝士。
4
在芝士上撒上准备好的肉类和青椒块和圆葱丝,依个人口味再撒一层芝士,撒均匀。
5
放入烤箱中烤15——20分钟取出即可。
注意事项
肉类可以放喜欢吃的各种肉类