咖喱牛肉炖土豆是很多人爱吃的菜，具有补血翻盖抗衰老的功效。下面小编就为大家介绍一下咖喱牛肉炖土豆的做法，你的点赞就是我不断更新的动力哦~
食材
1
牛肉 200克
2
土豆 1个
3
洋葱 1个
4
食用油 适量
5
食盐 适量
6
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
首先将牛肉切块，放入沸水中焯水去除血沫，然后捞出沥干备用。
2
将土豆胡萝卜洋葱去皮洗净后切块备用。
3
热锅中倒入适量食用油，加入土豆和胡萝卜翻炒至7分熟左右，捞出盛盘备用。
4
将切好的洋葱放入热油中翻炒，至洋葱变色变软以后盛出装盘备用。
5
锅中油热以后，放入牛肉大火翻炒，约3分钟后加入适量水煮开。
6
牛肉大概8分熟左右倒入炒过的土豆和胡萝卜，煮5分钟后加入洋葱，搅拌入味。
7
最后放入2块咖喱块，搅拌融化至汤汁粘稠加入适量食盐即可出锅享受美食啦！
注意事项
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