秋季是大白菜上市的季节，经常吃大白菜可以促进胃肠蠕动，排除体内毒素，大白菜的吃法多种多样，可以凉拌，炒，炖，做汤，做馅等等，用大白菜炖粉丝味道鲜美，营养丰富。
食材
1
大白菜 500克
2
粉丝 30克
3
猪肉 50克
4
葱，姜 各5克
5
盐 适量
6
五香粉，味素 各1克
7
食用油 10克
方法/步骤
1
大白菜掰成单叶，洗净切丝。
2
猪肉切片，葱洗净切段，姜洗净切丝，粉丝取适量备用。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱姜爆香。
4
放入白菜丝煸炒，放入盐，生抽煸炒。
6
粉丝熟了，放入味素，出锅盛入碗中，大白菜炖粉丝就做好了，味道美美的，非常好吃。
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