珍珠奶茶又叫霸波奶茶，是一种源于台湾的茶饮。珍珠奶茶不仅好喝而且有营养。所有季节都可以喝珍珠奶茶。珍珠奶茶有消暑解渴保暖的功能，但亦不能多喝会产生厌食消化不良的症状。
食材
1
红茶 2包
2
牛奶 800克
3
木薯粉 120克
4
红糖 30克
5
清水 90克
6
砂糖 20克
方法/步骤
1
将清水和红糖倒入锅中煮沸，立即倒入准备好的木薯粉中。
2
搅拌成团，由于面团较粘，所以加一些木薯粉揉成光滑的面团。
3
揉成小拇指大小的团子。
4
清水烧开后，放入捏好的团子。煮20分钟颜色透明，尝一尝熟了就可以关火了。再闷20分钟，出锅后用凉水过凉。
5
将奶和砂糖放入锅中煮沸。
6
煮沸后再加入红茶包煮10分钟。放凉即可使用了。
注意事项
1
必须是木薯粉，不可以用玉米粉红薯粉替代。
2
尽量煮多少团子吃多少。
3
想要颜色好看可以加入适量竹炭粉