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怎样做好吃的糯米蛋做法

去年在微信群看到一有一位女士天天发糯米蛋的图片,很多人请教其做法。大家都很奇怪鸡蛋里面的蛋清是怎样流出来的?蛋黄怎样不会流出来?糯米及食材是怎样放进去的?看到这种小吃这么受欢迎,我也试着做去了一些,没想到宝宝非常喜欢吃。第一次做还有人夸好吃,心理特别有成就感。如果你孩子喜欢吃糯食,不妨在空闲时间做来给宝宝们吃,共同享受其中的乐趣!
食材
1

糯米 500克

2

鸡蛋 30个

3

碗豆 50

4

胡萝卜 50

5

五花肉 50

6

酱油 10g

7

盐 2勺

8

蚝油 2勺

9

花椒 1勺

方法/步骤
1

将咸鸭蛋冲洗干净,滤干水放入鸡蛋托盘待用

2

将新鲜的清洗食材备用好,五花肉切丁放入以上调料奄制15分钟,

3

糯米浸泡一晚上为宜,滤干水将所有的食材混合在起搅拌均匀,把鸡蛋用小剪刀尖部敲下鸡蛋顶部,剪掉蛋壳上部分,让蛋清流出后,用小勺子把搅拌好的食材入鸡蛋内

注意事项
1

糯米一定要提前浸泡好,蒸的时候不能揭锅盖,要不然糯米夹生

2

糯食不易消化,不宜多食

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