不懂做饭的人都可以做的：[9]蚝油酱鸡腿肉

鸡腿肉 200g

油 1勺

蚝油 2勺

姜 1小块

蒜 1瓣

将买回来的鸡腿肉洗干净并切好。

将姜、蒜切好。

下油锅，姜、蒜倒进去，待看到油跳起来的时候，将一旁的鸡腿肉倒进油锅。

爆炒2分钟，待看到锅里没什么水分的时候，放进少量的水，焖煮3-5分钟。

接着将准备好的蚝油倒进锅里焖煮，亦可以加一点水，但是不要太多哦。煮2分钟。

接着炒起来，将蚝油的味道融进鸡腿肉。

最后，一道脆嫩的蚝油酱鸡腿肉就出来了，是不是很简单呢？

不用下盐或者酱油，因为蚝油已经够味道了。

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本作品是“皇的王”的家常菜。