酸豆角炒肉经常吃，这次搭配鸡丁，减少脂肪含量，味道因为有肉也更好吃。
食材
1
酸豆角，鸡胸肉 适量
2
食用油，盐，淀粉，生抽 适量
方法/步骤
1
腌制好的酸豆角，用水冲洗两遍控干水分。
2
鸡胸肉一整条，豆角改刀切碎备用。
3
鸡肉先横片成四到五片，再切成条，最后切成丁。
4
切好的鸡丁加入腌制调料，拌匀腌制15分钟。
5
所有的配料切好准备好，锅内放适量的食用油，油热放入配料炒香。
6
放入腌制好的鸡丁，快速炒散。炒到鸡肉整体变色。
7
放入酸豆角一起翻炒，加入其他调料。出锅装盘，两碗白饭好吃。
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