香辣凉拌莲藕做法简单，口感丰富，营养丰富，简单易学。
食材
1
莲藕 200克
2
蒜末、芝麻、辣椒面 少许
3
盐、酱油 1勺
4
醋 2勺
方法/步骤
1
1、准备新鲜莲藕去皮清洗干净，切片。
2
2、起锅烧水放莲藕，焯熟捞出备用。
3
3.起锅烧油放准备好的蒜末、芝麻、辣椒面。
4
4、莲藕里放盐、酱油搅拌均匀。
5
5、再放炒好的料、醋搅拌均匀即可
注意事项
炒料要用小火，防止炒老。
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