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蚝油焖笋尖的做法

很好吃的一款口味咸鲜,脆嫩的蚝油焖笋尖,很与众不同,变着花样吃不同口味的竹笋很开心滴~
食材
1

竹笋 6支

2

蚝油 2勺

3

料酒 10毫升

4

糖 20克

5

葱花 5克

步骤/方法
1

竹笋去闲级壳去讨捕暗老根

2

将竹笋一剖二,用开水焯一下,捞出沥干

3

锅中放入底油,加入氽烫过的笋尖哨盆煸炒

4

煸透后倒入料酒、糖和两勺蚝油煸炒后加盖小火焖10分钟。

5

然后大火收汁撒上葱花就可以出锅了~

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