很好吃的一款口味咸鲜,脆嫩的蚝油焖笋尖,很与众不同,变着花样吃不同口味的竹笋很开心滴~
食材
1
竹笋 6支
2
蚝油 2勺
3
料酒 10毫升
4
糖 20克
5
葱花 5克
步骤/方法
1
竹笋去闲级壳去讨捕暗老根
2
将竹笋一剖二,用开水焯一下,捞出沥干
3
锅中放入底油,加入氽烫过的笋尖哨盆煸炒
4
煸透后倒入料酒、糖和两勺蚝油煸炒后加盖小火焖10分钟。
5
然后大火收汁撒上葱花就可以出锅了~
竹笋 6支
蚝油 2勺
料酒 10毫升
糖 20克
葱花 5克
竹笋去闲级壳去讨捕暗老根
将竹笋一剖二,用开水焯一下,捞出沥干
锅中放入底油,加入氽烫过的笋尖哨盆煸炒
煸透后倒入料酒、糖和两勺蚝油煸炒后加盖小火焖10分钟。
然后大火收汁撒上葱花就可以出锅了~