在家待产，比较无聊。就跟老公学做饺子，我们一直都喜欢吃原汁原味的猪肉馅饺子。今天来跟大家一起分享一下。
工具/原料
原料：五花肉、葱末、精盐、味精、面粉。
方法/步骤
1
猪肉去皮洗净，剁碎；葱洗净，切为细末；用葱末、精盐、味精拌匀。
2
面粉中加入少量的盐、清水和成光滑面团，静置20分钟。
3
将面团切成一个个剂子，再擀成薄皮。
5
锅里放水，水开后放入饺子煮开后放入少许凉水，再煮开后再次加入少许凉水，这个步骤重复三次即可出锅。
注意事项
1
猪肉最好是新鲜五花肉，或者肥瘦比例4:6。
2
要想达到原汁原味，最好少放配料，那样才会吃到猪肉的鲜味。
3
水开后加入凉水一定要重复三次。