鲫鱼的烧法有很多：红烧的、油炸的、水煮的……而我最喜欢吃的就是清蒸的。喜欢鲫鱼的那种鲜香味美，营养也丰富，关键是吃再多都不会发胖，更不会三高，哈 哈，亲们，今天给大家分享这道清蒸鱼，大家如果觉得好，就得告诉俺一声哦，俺也会小有成就的啦
食材
1
鲫鱼 一条
2
香菜 二根
3
蒸鱼豉油 适量
4
盐 适量
5
姜蒜 适量
6
麻油 适量
方法/步骤
1
新鲜鲫鱼一条，洗净。记得一定把内脏去除干净。还有就是鲫鱼紧贴肚皮的那层黑皮，一定给清除干净。
2
把鲫鱼的尾巴和身上的须全剪掉，放入盘中。
3
重点：这时，在鲫鱼的身上均匀的涂上盐，记得是二边都要涂哦。然后，切适量的生姜和蒜，切片放入鱼身上还有盘中。以去除鱼的腥味。
4
这时，把鲫鱼坐入锅中，开始清蒸了。蒸10至12分钟即可。
5
然后，准备些香菜备用。
6
15分钟到了，即可出锅。
7
撒上备好的香菜。然后倒入适量的蒸鱼豉油。用勺子搅均，使鱼吸收豉油的味道。然后再淋上适量的麻油，那就更香了。这样，一盘美味的清蒸鲫鱼这样就可以上桌了。很美味，孩子孕妇最适宜吃哦。很美味，且营养不流失。
注意事项
亲们，快来试试吧
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